Durante seus mais de 30 anos de história o Café Pôr do Sol sofreu alterações visuais, 5 para sermos exatos, mas sempre , mantendo seu blend original, a qual possui mais de 8 itens divididos em blends, torras e produtos diferentes, desde cafés em grão até capsulas. O café Pôr do Sol foi o café pensado como aquele café que tomamos com a família ao entardecer, bem no Pôr do Sol, assim como o próprio nome já diz, aquele café que reúne familiares e amigos, para desfrutar os momentos bons da vida e para isso você conta com um café que é Bom todos os dias!
Os produtos Pôr do Sol Superior estão disponíveis em Grãos na embalagem de 1 kg e também moído em embalagem de 500g. É um café 100% arábica, de bebida dura/apenas mole, de torra média/clara, tornando o café mais suave e com um bom sabor residual, em relação a sua classificação, é um café considerado Superior, em nossos laudos se encontra na avaliação entre 6,0 e 7,2. É constituído de grãos selecionados, para o grão, apenas peneiras 16 acima com embalagem que possui válvula que não deixa o café em contato com o oxigênio e para o moído embalagem a vácuo a qual preserva mais seu aroma.
O nosso café em Grãos pode ser utilizado em máquinas italianas, para uso em cafeterias, máquinas semiautomáticas e também para quem prefere moer em casa para o preparo em infusão de sua preferência. Geralmente é mais utilizado para café expresso. Já o moído é indicado para aqueles apreciadores de um café suave, indicado para infusão em métodos.
O Café Pôr do Sol em capsulas é um café 100% arábica, da região Mogiana de São Paulo e Sul de Minas Gerais. Com padrão de bebida dura/apenas mole, a suave de torra média/clara e a intensa de torra média, a primeira com o café mais suave e o segundo um pouco mais encorpado, mas ambos com um ótimo sabor residual, em relação a sua classificação, é um café considerado Superior, em nossos laudos se encontra na avaliação entre 6,0 e 7,2. É compatível com máquinas Nespresso®, enviados em caixas de 10 unidades.
O Café Pôr do Sol Torrado e Moído tradicional, é um café que em sua composição além do café Arábica possui até 10% de café Robusta, trazendo mais corpo a bebida e é indicado para consumidores que preferem um café com uma intensidade média/forte. Este café na escala de avaliação se encontra no café Tradicional com pontuação em média de 5,6. A embalagem deste café possuímos na opção almofada para 500 e 250 gramas e a vácuo para 500g, com duração de 6 meses para a almofada e 18 meses para o vácuo, preservando a qualidade e o aroma. Este café é recomendado para uso com modo de preparo por infusão.
O Café Pôr do Sol Torrado em grãos tradicional, é um café que em sua composição além do café Arábica possui até 10% de café Robusta, trazendo mais corpo a bebida e é indicado para consumidores que preferem um café com uma intensidade média/forte. Este café na escala de avaliação se encontra no café Tradicional com pontuação em média de 5,6. A embalagem deste café possuímos na opção de 5 kg apenas, com duração de 6 meses. Este café é recomendado para uso em máquinas de moer na hora, para posteriormente ser utilizado em infusão.